高知の新鮮食材を使った割烹料理を楽しめるお店を尼崎で営んでおり、名物の藁焼きカツオはお客様の目の前で豪快に調理し、香ばしい匂いをダイレクトに感じていただけます。外をこんがりと焼き上げて旨味を凝縮させたカツオを特製の塩やにんにくと一緒に味わうことで、より風味豊かに楽しめます。尼崎で本来のカツオを味わえる割烹料理店を目指して、新鮮な生のカツオを高知から直接仕入れておりますので、「本場のカツオを味わいたい」という方はぜひお越しください。

新鮮な魚介類のほかに乳酸菌栽培の野菜を使用した和食もあり、野菜は甘みが強くてえぐみが少ないため、食べやすく仕上げております。大切な人とのデートや夫婦での食事の際にご利用いただきやすいように、木目調の落ち着きのある店内にはカウンター席とテーブル席をご用意しています。高知のクラフトビールや地酒など、お酒好きもご満足いただけるラインナップを揃えておりますので、お酒を楽しみたいお客様も歓迎いたします。

高知の地酒と本格的な土佐料理を楽しめるお店を目指しており、新鮮な素材の美味しさを引き立たせる割烹料理を提供しています。看板メニューの藁焼きカツオはカツオの味はもちろんのこと、調理工程も楽しんでいただける料理です。落ち着ける雰囲気の店内は夫婦やカップルのデートにうってつけになっており、臨場感のある調理を見ることでお互いの会話も弾みます。特製の塩やにんにくと一緒に食べると、カツオの風味や塩の旨味が引き立たされ、本場の味を楽しめます。

高知の郷土料理であるウツボのたたきも提供しており、ウツボの独特の風味と食感を味わっていただけます。コラーゲンもたっぷりあるため、女性のお客様におすすめです。高知の食材をふんだんに使用した和食と一緒にお酒も楽しめるように、豊かな自然がある高知で作られた地酒をご用意しており、クラフトビールや高知県産の柚子や文旦を使用したリキュールやサワーなど、お酒好きの方もご満足いただける珍しいお酒を取り揃えています。